『お米ひと粒から。。のおはなし　其のニ』 先日のお米ひと粒からの続きです^^ 前回、たったひと粒のお米から、稲穂は8本ほどになりますとのお話しをしました。 その稲穂の一本には、 90粒～100粒の籾がついているんです！ 稲穂が頭を垂れるのは、この実がぎっしり詰まった状態なん...

おかわり！ 美味しいご飯は、何杯でも食べられます^^ 炊飯するときは、冬場なら一時間は浸水、そして一合のお米に対して一個の氷を入れると言うひと手間かけると、美味しくなります^^ 冷たい水は、炊きあがる時に、火力がアップしますので美味しさ倍増するんですね～...

＼お　知　ら　せ／ ふくこめOfficeからのお知らせです。 『有機　夜久野』 『秀　ふくこめ』 この2品目につきまして 定期購入が可能となりました^^ （定期購入の場合のみクレジットカード決済にて、毎月の引き落としとなります）...

『本気』で育てた『本当』に美味しい『お米』 ひとくちにお米と言っても、その土地の水、土、気温、作りてによって、大きく変わります。 人間の力で、コントロール出来ない自然の脅威を相手に 私達米農家は、先人達の知恵や土壌改良の努力を精一杯の努力のもと育てています^^...

【田んぼのオーナーシップ】 田んぼを区画単位で、ご契約いただき、お申し込み口数に応じて、収穫したお米をお届けするという制度です。 オーナー様の田んぼは、オーナー様に代わり、収穫まで責任を持って、米農家が管理させていただきます^^ 丹波市に位置する田んぼは...