『本年度分（2023年度）につきましたは、お陰様で多くのお申し込みを承り心より感謝申し上げます。』 締め切り後にも、たくさんの方々より今年度のお問い合わせがあり来年度のご予約をお願いしております。 そんなお客様のお声と、お客様の一年分の保有米確保のために、少し早めのお申し込...

『ふくこめの夏野菜』 夏真っ盛りの旬のお野菜達は暑さで疲れた身体を補ってくれます^^ 生産農家が一つひとつ手作業で育てる安心安全な夏野菜。 夏のお野菜は濃い色が多く、自らの身を守るために濃い色をしています。 素晴らしき夏野菜のチカラ^^kyoto-vegetables...

『走り穂』発見！ 田んぼの中で一番早い穂を走り穂と言います。 稲の茎の中では、モミの集合体であります「穂」が育っています。 稲は穂を出しますとすぐに開花し受粉するんです。 稲の花は穂先から順番に咲きます。 また稲は葉で光合成をしてブドウ糖を作って行くんです^^...

『本年度分（2023年度）につきましたは、お陰様で多くのお申し込みを承り心より感謝申し上げます。』 締め切り後にも、たくさんの方々より今年度のお問い合わせがあり来年度のご予約をお願いしております。 そんなお客様のお声と、お客様の一年分の保有米確保のために、少し早めのお申し込...

暑中お見舞い申し上げます。 毎日毎日暑い日が続いております今日この頃、田んぼの稲は、この暑さにも負けず、すくすくと育っております^^ 偉いね！と稲を褒めて 頑張れ！と見守っています。 出穂（しゅっすい）の約一ヶ月前くらいから、田んぼは、飽水状態にします。...

『（2024年度）田んぼのオーナー様募集』 いつも、たくさんのお申し込みをいただきありがとうございます。 2023年度（今年分）につきましては、数量達成の為に締め切りとさせていただきました。 心より感謝申し上げます。 本日より、２０２４年度（来年度）のお申し込み受け付けを開...

『お米ひと粒からのお話しの巻』 お米の種は、稲穂についてる籾（モミ）なんです。 これを「籾種」と言います。 このひと粒が100粒になるんですよ^^ 三本植えにした稲は8本ほどになり、これを炊飯すると、赤ちゃんの握りこぶしの大きさのおにぎりになります。...

『ふくこめ　自信の品々』 丹波産コシヒカリや、京都の特産品　また　丹波産食材での提供の　発酵玄米set など、安心安全で、納得のいく食材を提供させて頂いております。 この土地で、心を込めて育んだ食材で、カラダに元気を！ 丹波栗、万願寺とうがらし、黒ムラサキ、京野菜、有機夜久...

丹波産コシヒカリ　有機玄米と丹波大納言小豆を使った贅沢な発酵玄米をおうちで美味しくいただけます

『大江町毛原の棚田』 ふくこめオーナー様により、丁寧に手植えをしていただいた田んぼ^^ 水が張られた中で、苗は順調に育っています。 皆さん～見えますか～ 今しか見ることの出来ない大自然からの贈り物「水鏡」 苗が大きく成長すると見ることは出来ませんので、この景色は今だけのお楽...

【Let’s try!】 田植え第三弾 米農家からの注意事項をしっかりと聞いて、苗を3本丁寧に手植え^^ 山からの爽やかな風と、土の感触、水の冷たさ、草の匂い 全ては自然からの贈り物。 泥だらけになっても気にならないほどの全集中！ あっぱれ！...

【Let’s try!】 米農家からの注意事項をしっかりと聞いて、苗を3本丁寧に手植え^^ 山からの爽やかな風と、土の感触、水の冷たさ、草の匂い 全ては自然からの贈り物。 泥だらけになっても気にならないほどの全集中！ あっぱれ！...

【お客様からの嬉しいお便り】 ふくこめオーナー様との田植え体験は、約50人の方のご参加で大盛況でした^^ 早速に沢山のオーナー様より 貴重な体験が出来たこと 生産農家への感謝の気持ち お米の大切さ 等など、とても嬉しいお便りが届いています。...

【田植え体験】 やっと開催出来た田植え体験！ 遠方より、こんなに沢山の方に田植えをしていただき、ふくこめ一同、感謝の気持ちでいっぱいです^^ 皆さん、初めてということでしたが、棚田の方も驚くほどのスピードで丁寧に植えていただき、予定しておりました田んぼは無事に完了しました。...

【丹波こしひかり＆黒ムラサキ】 有機肥料を使用した『秀ふくこめ』と　夜久野産　黒大豆の枝豆の早取りの『黒ムラサキ』のこれまた最強コンビ。 黒ムラサキは、黒大豆なので、色が少しムラサキがかったり、黒ずんだりしていますが、 ここまで育つ方がコクがあって美味しい。...

【お世話になった方への贈り物】 ふくこめでは、ご贈答用として沢山の方々よりご注文を承っております^^ 美味しいお米は、頂いた方にも大変喜ばれております。 感謝の言葉としてメッセージの一筆を添えることも出来ます^^（お申込みの時に備考欄に一言添えてください、手書きで添えます）...

『田んぼのオーナー制度』 ふくこめオリジナルのオーナー制度は、田んぼを区画単位でご購入いただき（一口＝10坪）区画内で穫れたお米をお届けするシステムです^^ 農家の現状は、若年層の担い手不足による農業離れが多発しており、高齢農家での維持は大変困難になってきています。...

遊んでる？　ちがうよ、田植えをしているんだ！ 米農家の最初のイベント　田植え ふくこめオーナー様の田んぼは、5/3 全て植え付け完了しました^^ 心配してた天候も絶好の田植え日和。 昨年度は、家族のコロナ感染で、今までかつてないほどの静けさの中行われましたが、今年は、まぁ！...

令和5年度　田植え開始！ ふくこめオーナー様の田んぼは、本日全て植え付け完了しました^^ 心配してた天候も絶好の田植え日和。 昨年度は、家族のコロナ感染で、今までかつてないほどの静けさの中行われましたが、今年は、まぁ！賑やか！ こうでなくっちゃ^^...

いよいよ田植え準備も本格的になってきました^^ 代掻き（しろかき）って作業を行います。 これは、春の田起こしをしたあと、田んぼに水を張り、田植え3日程前に行う作業になります。 なぜ？代掻きをするか •土の表面を平らにして苗を植えやすくするため...